第479章 你们说它是草好像也没毛病（1/3）

陆丰回到厨房，看了一眼还在小火保温着的狮子头。

赵岩他们几个刚才点的狮子头，厨房里一直都有现成的，都是陆丰提前炖足了做好备用的。

等会只需要直接盛出来就可以，很省事。

而今天的三道新菜，都是需要现做的，而且今天是陆丰第一天制作这三道新菜，因此每一道菜制作的时候，他都是十分用心的对待。

陆丰快速地准备好食材，手脚麻利地开始做起了准备。

现在后厨里也没有能够帮到他的助手，做菜都指着他一个人。

胡小云虽然是店员，但光是在前台招呼客人，就已经够她忙的了，而且她也不会做菜，后厨她也是帮不上忙的。

这也就意味着，厨房里的所有事情，从洗菜，食材处理，烹饪再到盛盘出餐，整个做菜的流程都需要陆丰一个人自己来完成。

还好现在他的身体素质被系统强化过，哪怕是连续两个小时不停的切菜颠锅，一个人忙前忙后他也不会觉得累，反而还十分享受整个做菜的过程。

陆丰之前也曾经想过，要不要再招一个后厨给自己打下手的助手。

那些大饭店里的主厨，一般都会有好几个帮厨来帮他们干一些杂活。

不过细细考虑过后，陆丰还是放弃了这个想法。

以他现在对做菜的要求，就算招进来的帮手是一个做菜很多年的厨师，估计在后厨也帮不上他多少忙。

系统在给了他令人惊叹的满级菜谱技艺的同时，陆丰自己也是有了追求完美的意识。

现在的他，根本就无法忍受任何他觉得不够标准的食材处理方式，每一个步骤他都要做到完美无瑕，才会觉得心里舒服。

就比如新菜当中的炒芦蒿，虽然在旁人眼中，芦蒿只是很常见的野菜，但他依然处理的时候还是很小心的对待。

哪怕是清洗都是小心翼翼的，动作十分轻柔。

因为芦蒿的尖端很嫩，动作稍微粗暴一点，就会出现碰伤嫩叶的情况，从而对最后做出来的成品口感产生细微的影响。

当然，这种细微的影响，普通的食客们是察觉不出来的。